(क) मेन्यू का चुनाव

आपके द्वारा चुने गए भोजन के प्रकार और गुणवत्ता पर लागत निर्भर करती है। शाकाहारी, मांसाहारी, या फिर विशेष डिशेज—इन सभी की अलग-अलग कीमत होती है। खासकर, जब किसी आयोजन के लिए विशेष प्रकार के व्यंजन मंगवाए जाते हैं, तो उसकी लागत अधिक हो सकती है।

शाकाहारी भोजन में पनीर, दाल, सब्जियां, और रोटियां आदि सामान्य तौर पर शामिल होते हैं, जबकि मांसाहारी भोजन में चिकन, मटन, फिश और अंडे जैसी डिशेज होती हैं।

(ख) मेहमानों की संख्या

आप जितने ज्यादा लोगों को आमंत्रित करेंगे, उतनी ही ज्यादा लागत होगी। खानपान का खर्च प्रति व्यक्ति के आधार पर तय किया जाता है। छोटे आयोजनों में प्रति प्लेट की कीमत अधिक हो सकती है, जबकि बड़े आयोजनों में थोक में ऑर्डर करने पर कीमतें थोड़ी कम हो सकती हैं।

सामान्यतः 50-100 मेहमानों के लिए खानपान की लागत अधिक होती है, जबकि 500+ मेहमानों के लिए थोक दरों पर कुछ छूट मिल सकती है।

(ग) सेवा की शैली

बफेट, प्लेटेड सर्विस, लाइव काउंटर, या फिर कस्टम थीम-इन सबका अपना अलग बजट होता है।

• बफेट सिस्टम में एक निश्चित सेटअप तैयार किया जाता है, जहां मेहमान खुद अपने पसंदीदा व्यंजन चुनकर प्लेट में ले सकते हैं।
• प्लेटेड सर्विस का अर्थ है कि हर व्यक्ति को पहले से प्लेटेड भोजन सर्व किया जाता है।
• लाइव काउंटर में व्यंजन मौके पर बनाए जाते हैं, जैसे चाट, पनीर टिक्का, या तंदूरी व्यंजन।
• कस्टम थीम डिनर में मेन्यू को किसी खास थीम, जैसे राजस्थानी, पंजाबी, साउथ इंडियन, इटालियन या चाइनीज के अनुसार डिजाइन किया जाता है।

(घ) आयोजन स्थल

अगर आप अपनी शादी के लिए स्थल खोज रहे हैं, तो आपको सही वेन्यू चुनने से पहले क्या-क्या सवाल पूछने चाहिए, यह जानने के लिए यहां पढ़ें। यदि आयोजन किसी बड़े हॉल, होटल या आउटडोर लोकेशन पर हो रहा है, तो वहां खानपान की व्यवस्था अलग होगी और इसका बजट भी प्रभावित होगा।

• बैंक्वेट हॉल में आयोजित कार्यक्रमों के लिए कैटरिंग का अलग शुल्क हो सकता है।
• आउटडोर इवेंट जैसे गार्डन पार्टी या फार्महाउस वेडिंग में खानपान की लागत बढ़ सकती है, क्योंकि इसमें अतिरिक्त लॉजिस्टिक्स की जरूरत होती है।
• घरेलू कार्यक्रम में खर्च कम हो सकता है, लेकिन फिर भी कैटरिंग सर्विस पर निर्भर करेगा।

(क) पैकेज चुनें

Muunaji Catering Services विभिन्न बजट में विभिन्न प्रकार के पैकेज प्रदान करता है, ताकि आप अपनी आवश्यकताओं के अनुसार सही पैकेज चुन सकें।

• बेसिक पैकेज (₹500 - ₹1500 प्रति व्यक्ति)
• स्टैंडर्ड पैकेज (₹1500 - ₹3500 प्रति व्यक्ति)
• लक्जरी पैके (₹3500+ प्रति व्यक्ति)

(ख) कस्टम मेन्यू बनवाएं

अगर आप कुछ खास डिशेज या विशेष भोजन थीम चाहते हैं, तो Muunaji Catering Services आपके बजट के अनुसार कस्टम मेन्यू भी तैयार करता है।

(ग) टेस्टिंग सेशन का लाभ उठाएं

कई बार स्वाद और गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए टेस्टिंग सेशन कराए जाते हैं। इससे आपको अपनी पसंद और बजट के हिसाब से सही निर्णय लेने में मदद मिलती है।

(घ) ऑफ-सीजन बुकिंग करें

यदि आप शादी या बड़े आयोजन के लिए कैटरिंग बुक करना चाहते हैं, तो ऑफ-सीजन में बुकिंग करने से कीमतें कम हो सकती हैं।

• किफायती और कस्टम पैकेज उपलब्ध : आपकी आवश्यकताओं के अनुसार बजट में समायोजन किया जाता है।
• उच्च गुणवत्ता वाले ताजे और स्वादिष्ट व्यंजन : हमारी टीम ताजगी और गुणवत्ता पर विशेष ध्यान देती है।
• अनुभवी शेफ और पेशेवर स्टाफ : वर्षों के अनुभव के साथ सर्वश्रेष्ठ कैटरिंग सेवा प्रदान करते हैं।
• हर इवेंट के लिए विशेष खानपान सेवाएं : शादी, बर्थडे पार्टी, कॉर्पोरेट इवेंट, एंगेजमेंट, एनिवर्सरी, धार्मिक समारोह आदि के लिए खास सेवाएं।